传承非遗文化 雄正酒业成立仡佬族酱香酒文化研究中心

2022-11-11 11:14:43 王俊才 0

11月9日,贵州省仡佬学会授予贵州雄正酒业集团“贵州省仡佬族酱香酒文化研究中心”,授牌仪式在第十一届中国(贵州)国际酒类博览会现场举行。

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依托文化研究中心促进仡佬族酿酒技艺的传承


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雄正酒业亮相第十一届中国(贵州)国际酒类博览会


2019年,仡佬族酿酒技艺被列为贵州省非物质文化遗产名录,雄正酱香酒创始人张再彬为仡佬族酿酒技艺非遗传承人,雄正酒业成为酿酒技艺非遗企业。

贵州仡佬学会副会长申波表示,希望雄正酒业以仡佬族酱香酒文化研究中心为依托,充分发挥企业优势,促进非遗技艺的传承及发扬。

张再彬表示,雄正酒业将继续坚持仡佬族酿酒技艺酿造,讲好具有两千多年历史的仡佬族酿酒文化故事,不断促进酱酒文化的传播与交流。



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